Buzdolabında sebzeler neden hızlı bozulur? Hava Nemi: Buzdolabında yüksek bir nem sebzeleri nemlendirir ve çürümeyi hızlandırır. Etilen Gazı: Bazı meyve ve sebzeler (elma, muz, domates, vb.) Diğer ürünlerin olgunlaşmasını hızlandırabilecek ve bozulmaya neden olabilecek etilen gazını dağıtır Gıdaların bozulma sebepleri nelerdir? Besinlerin bozulmasında, sıcaklık, nem, mikroorganizmalar, asit ve pH değerleri, böcekler, ışık (güneş ışığı), pestisit maddeleri ve depolama koşulları etkilidir .5 NIS 2017 neden bozulur? »Net Corporate YemeekcateringFirmelieri.com› Gidalar-ngen-boz … CateringFirmializ.com ›Gtalar- Meyveler neden çabuk bozulur? Etilen gazı üreten meyve veya sebzeler, olgunlaştıklarında daha fazla etilen gazı üretir. Yanlış depolanmış meyve ve sebzeler hızlı bir şekilde bozulur. Etilen gazı, meyve…
Yorum Bırak