Evde yapılan ekmek bayatlamaması için ne yapmalı? Ekmeğin tadının değişmemesi için ışıktan korunan bir yerde saklanması gerekir. Bu nedenle ekmek kutuları kullanılmalıdır. Sıcak havalarda buzdolabında saklamak daha iyidir, çünkü birkaç gün içinde küf oluşabilir. Uzun süre tüketilmeyecekse dondurucuda da saklanabilir. Ekmeğin bayatlamaması için hamuruna ne konur? Ekmek hamurunu hazırlarken sadece un, su, tuz ve maya kullanırsanız en uzun ömürlü ekmeklerden birini elde edersiniz. Ekmek hamuruna tereyağı, yoğurt, süt veya yumurta gibi malzemeler eklenirse hamur kısa sürede tazeliğini kaybeden bir ekmeğe dönüşebilir. Evde ekmek yaparken üzerine ne sürülür? Ekmek pişirirken ne sürmeli? Ekmeğinizi pişirmeden önce dinlenen hamurun üzerine biraz su serpebilirsiniz.…
Yorum Bırak